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供应世界葡萄酒大师专业品酒师、侍酒师认证培训
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浙江鼎忻展览有限公司
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有 效 期:2012年08月03日
所 在 地:中国 浙江省 杭州市

世界葡萄酒大师专业品酒师、侍酒师认证课程培训

 

一、培训报名及代理信息

报名时间:截至7月29日。

授课地点:杭州宝盛水博园大酒店内(五星级酒店);

报名热线:13646815891(先生)

 邮箱:1759055854@qq.com。   

          

二、课程概述

世界葡萄酒大师专业品酒师、侍酒师认证课程培训由华夏教育科技有限公司与纳帕谷特轩斯酒窖倾情承办,美国世界葡萄酒大师Tim Hanni首次莅临杭州带队担任专业认证班首席讲师,并与美国葡萄酒文化教育协会联合颁发品酒师、侍酒师专业证书。课程包括葡萄酒文化、礼仪、鉴赏、产品背景等系列培训。舒适优雅的教学环境,让您结交更多志同道合的伙伴,体验式的授课带您轻松成为高端酒专家。顶级佳酿,实地体验,开启您优雅红酒人生,彰显非凡品位……

 1、课程名称:2012世界葡萄酒大师专业品酒师认证课程

课程时间:2012年7月31日至8月2日

课程思想:和世界葡萄酒大师学盲品

品酒用酒:拉菲为代表的20款高档用酒

课程内容:葡萄酒的专业知识、葡萄酒的品尝、葡萄酒的侍酒和储存、葡萄酒社交礼仪 、真假酒的鉴别和拉菲跟其他葡萄酒的区别、葡萄酒投资与收藏理念、如何让葡萄酒和健康相结合

证书名称:经考核合格后,由美国葡萄酒文化教育协会颁发并由世界葡萄酒大师Tim Hanni亲笔签名的葡萄酒专业品酒师资格证。

学费:6800元/位(不含住宿)

 2、课程名称:2012世界葡萄酒大师专业侍酒师认证课程

课程时间:2012年8月1日至3日

课程思想:和世界葡萄酒大师学侍酒

 

品酒用酒:拉菲为代表的20款高档用酒

课程内容:葡萄酒的历史、葡萄酒的品尝、影响葡萄酒风格因素、葡萄酒分类及品种介绍、葡萄酒的侍酒服务、葡萄酒配餐原理、葡萄酒社交礼仪、葡萄酒销售技巧、葡萄酒收藏技巧、如何让葡萄酒和健康相结合

证书名称:经考核合格后,由美国葡萄酒文化教育协会颁发并由世界葡萄酒大师Tim Hanni亲笔签名的葡萄酒专业侍酒师资格证。

学费:6800元/位(不含住宿)

 

三、课程亮点:

1、美国葡萄酒文化教育协会颁发,并由世界葡萄酒大师Tim Hanni亲笔签名的官方证书。

2、国际化权威师资力量:世界葡萄酒大师Tim Hanni中国首站亲自带队授课。

3、全程在五星级酒店体验式授课,带您轻松成为高端葡萄酒专家。

4、美式葡萄酒酒窖的全程现场体验。

5、品尝以拉菲为代表的20款高档葡萄酒。

6、丰富实用的葡萄酒知识及礼仪培训,灵活应对商务活动及宴请。

7、舒适轻松的培训环境,让您结交更多志同道合的朋友。

8、浓缩版的精华课程在三天内完成专业级培训,高性价比,开启优雅美酒人生。

 

四、葡萄酒大师风采

Tim Hanni是美国葡萄酒文化教育协会、红酒教育协会资格认证的资深教育家,“美国烹饪学院的客座教授”,专门教授和颁发美国葡萄酒资格证书系列,也是第一个在互联网教授国际酒业教育课程的教授。1990年在英国伦敦通过严格考核,成为世界最高级的葡萄酒专家、品酒大师。他是美国最早获得全球酒业最高荣誉头衔“葡萄酒大师”头衔的两位美国人之一。获得葡萄酒教育者协会(Society of Wine Educators 简称SWE)颁发的认证葡萄酒教育家。现任英国伦敦红翰尼教授酒大师协会执行理事会委员、北美葡萄酒大师协会董事会成员、美国加州纳帕调味品公司执行总裁、美国加州罗蒂国际品酒赛主任,是享有全球国际声誉的品酒专家。Tim Hanni是美食与佳肴的搭配艺术家,一直致力于葡萄酒与美食搭配业务、教育和研究,对美酒与佳肴的搭配一直拥有独特见解,提供现代和创新性的搭配方,发明了平衡葡萄酒与食物味道的烹饪理论。此外,还向葡萄酒与佳肴领域引进了“umami”味觉理念(umami是食物的五大基本味觉之一)。截至目前,Tim Hanni已在全球27个国家就味道平衡、感官学、葡萄酒和烹饪历史等主题进行演讲。2008年,Hanni教授被《华尔街日报》推选为美国最顶级的葡萄酒专家。2012年Hanni教授入选美国葡萄酒行业100位最具有影响力的杰出人物。 

 

美国葡萄酒文化教育协会简介中文版

简介:

美国葡萄酒文化教育协会(American Winery Culture Education Association,简称AWCEA)成立于美国休斯顿,是一家以世界葡萄酒大师为主要师资队伍,结合世界葡萄酒行业中的葡萄酒收藏专家,葡萄酒投资专家,葡萄酒酿造专家,葡萄酒营销专家等共同组建而成的关于葡萄酒高端培训的专业服务性协会。本协会致力于普及葡萄酒专业知识,提高人们对葡萄酒的兴趣和认识,打造葡萄酒专业培训的具有世界影响力的专业品牌。目前本协会已经在中国北京、杭州等地设立办事处,正式启动协会在中国的培训。

宗旨:

与世界葡萄酒大师携手探寻葡萄酒的秘密,打造葡萄酒高端培训第一品牌!

特色:

我们专注于建立葡萄酒的高端专业知识培训,建立独有的葡萄酒收藏、葡萄酒投资、葡萄酒酿造、葡萄酒营销、酒庄投资等全系列课程。

独家课程:

n        独家葡萄酒盲品课程——学习世界葡萄酒大师的盲品经验

n        独家葡萄酒投资课程——学习美国葡萄酒酒庄投资收益分享

n        独家葡萄酒营销课程——学习世界葡萄酒营销理论,实战分享

n        独家葡萄酒收藏课程——分享鉴别葡萄酒的收藏与投资

基础课程:

n        葡萄酒历史

n        新旧世界葡萄级的区别

n        葡萄酒的分类及品种介绍

n        如何认识酒标

n        真假酒的鉴别

资格证书:

世界葡萄酒大师专业品酒师资格证、世界葡萄酒大师专业侍酒师资格证

合作伙伴:

²       世界三大葡萄酒学院之一——美国索诺马葡萄酒商学院

 

²       世界葡萄酒大师,美国葡萄酒最具影响力TOP100,

美国葡萄酒文化教育协会副会长

——Tim Hanni

 

²       美国葡萄酒30年营销专家,美国盲品认证讲师,纽约时报食品专家

— Peter Godoff

 

²       世界顶级酿酒师米歇尔罗兰合作伙伴,AO酒庄首席酿酒师

²      

— Jean Hoefliger

 

²       前柏图斯酿酒师,美国葡萄酒酿酒专家35年酿酒经验

——Chris Phelps

中国办事处的建立预示着美国葡萄酒文化教育协会正式进驻中国,以自己独到、全面、专业的课程体系为中国的葡萄酒爱好者,葡萄酒运营商,葡萄酒投资商,葡萄酒酒庄等高端葡萄酒业内人士打造全新的葡萄酒神秘之旅。至此,本协会将致力于搭建中国葡萄酒与世界葡萄酒沟通的桥梁,为更多的中国葡萄酒业内人士服务,并普及最高端、最权威、最专业的葡萄酒知识。

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